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ﾃﾞﾝﾄﾚ通信.vol6.2
だ液と水をしみ込ませたコーヒーフィルターではどちらが早く沈みましたか？
だ液をしみ込ませたｺｰﾋｰﾌｨﾙﾀｰの方が早く沈みます｡
だ液の中には､ｱﾐﾗｰｾﾞという消化酵素があり､でんぷんなどを分解して､小さな糖にするはたらきがあります｡
だ液をしみ込ませたｺｰﾋｰﾌｨﾙﾀｰは､だ液の中のｱﾐﾗｰｾﾞにより､ｵﾌﾞﾗｰﾄの原料であるでんぷんを分解するため､水をしみ込ませたものより早く沈みます｡
だ液の量を増やした場合､早く沈むようになりましたか?これは､だ液の中の消化酵素の量を増やして消化を促進させたためです｡食事のとき､よく噛んで食べるとだ液がたくさん出るので､消化を助けてくれます｡
だ液の中には､ｱﾐﾗｰｾﾞという消化酵素があり､でんぷんなどを分解して､小さな糖にするはたらきがあります｡
だ液をしみ込ませたｺｰﾋｰﾌｨﾙﾀｰは､だ液の中のｱﾐﾗｰｾﾞにより､ｵﾌﾞﾗｰﾄの原料であるでんぷんを分解するため､水をしみ込ませたものより早く沈みます｡
だ液の量を増やした場合､早く沈むようになりましたか?これは､だ液の中の消化酵素の量を増やして消化を促進させたためです｡食事のとき､よく噛んで食べるとだ液がたくさん出るので､消化を助けてくれます｡
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